Voici comment réaliser votre Tarte aux saucisses de Strasbourg.
recette de Tarte aux saucisses de Strasbourg facile et simple à préparer, qui fera plaisir aux petits comme aux grands.
Si vous souhaitez maitriser vos recettes et régaler vos invités, il vous faudra respecter les consignes suivantes :
Privilégier les produits et les aliments frais ;
Mesurer les ingrédients ;
Utiliser les bons ustensiles ;
Utiliser les bonnes astuces et les bons gestes ;
Respecter le temps et la température de cuisson ;
Maintenant vous êtes prêts, enfilez votre tablier et n’oubliez pas : le chef c’est vous !!
Preparatiton:
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dérouler la pâte brisée, la poser dans un plat à tarte.
Tartiner le fond du plat de moutarde.
Disposer les saucisses de Strasbourg découpées en rondelles.
Dans un bol, fouetter les œufs, rajouter la crème liquide, le sel, le poivre et une partie du gruyère.
Verser ce mélange dans le plat à tarte, parsemer du reste de gruyère, puis de la chapelure.
Enfourner, laisser cuire au moins 30 min.
