Pommes de terre au four croustillantes express

Les pommes de terre au four croustillantes Express sont un accompagnement parfait pour presque tous les plats. Elles sont faciles à préparer, nécessitent peu d’ingrédients et sont prêtes en un temps record. Avec leur extérieur doré et croustillant et leur intérieur moelleux, ces pommes de terre sont toujours un succès. Voici la recette étape par étape.

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Pommes de Terre au Four Croustillantes Express

Des pommes de terre dorées et croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, parfaites pour un accompagnement rapide et savoureux.

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Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 30 minutes min

Temps total 40 minutes min

Type de plat Accompagnement

Cuisine Française

Portions 4 personnes

Calories 220 kcal

Equipment

• Four
• Plaque de cuisson
• Bol

Ingrédients  

Ingrédients

• 800 g pommes de terre de type grenaille ou à chair ferme
• 3 c. à soupe huile d’olive
• 1 c. à café sel
• 1/2 c. à café poivre au goût
• 1 c. à café ail en poudre optionnel
• 1 c. à café paprika doux ou fumé
• 1 c. à soupe herbes de Provence ou thym séché

Instructions

• Préchauffer le four à 220°C.
• Laver et couper les pommes de terre en quartiers (ou en deux si elles sont petites).
• Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le sel, le poivre, l’ail en poudre, le paprika et les herbes de Provence.
• Ajouter les pommes de terre et bien mélanger pour les enrober d’épices.
• Répartir les pommes de terre sur une plaque de cuisson en une seule couche.
• Enfourner pendant 30 minutes en retournant à mi-cuisson pour une dorure uniforme.
• Servir chaud, accompagné d’une sauce au yaourt ou d’une mayonnaise maison.

Notes

Pour encore plus de croustillant, saupoudrez un peu de chapelure avant d’enfourner.

Keyword Croustillantes, Four, Pommes de terre

Conseils et variantes :

• Plus croustillant : pour une texture encore plus croustillante, augmentez la température du four à 240°C (465°F) pendant les 5 dernières minutes de cuisson.
• Avec des épices : ajoutez du cumin, du curry ou du piment en poudre pour une version plus épicée.
• Avec des légumes : mélangez les pommes de terre avec des carottes, des patates douces ou des courgettes pour une variante colorée.
• Végétalien : omettez le fromage ou utilisez une alternative végétalienne.

Pourquoi cette recette est géniale : Pommes de terre au four croustillantes express

• Rapide et facile : Prête en moins de 30 minutes, cette recette est parfaite pour les soirs de semaine.
• Polyvalente : accompagne parfaitement viandes, poissons ou légumes.
• Économique : utilise des ingrédients simples et peu coûteux.

Ces pommes de terre au four croustillantes express sont un accompagnement savoureux et facile à préparer qui plaira à toute la famille. Essayez cette recette et régalez-vous avec des pommes de terre parfaitement dorées et croustillantes !