Pâtes Saines aux Tomates et aux Courgettes : Une Recette Légère et Savoureuse

Vous cherchez un plat de pâtes sain, rapide et plein de saveurs ? Ces pâtes aux tomates et aux courgettes sont parfaites pour un dîner équilibré et gourmand. Avec des légumes frais, une sauce tomate maison et une touche de fromage, cette recette est à la fois légère et réconfortante. Découvrez comment la préparer en quelques étapes simples.

ANNONCE

Pâtes Saines aux Tomates et aux Courgettes

Un plat de pâtes léger et savoureux, agrémenté de tomates juteuses et de courgettes fondantes, parfait pour un repas sain et équilibré.

Imprimer la recette Pin Recipe

Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 15 minutes min

Temps total 25 minutes min

Type de plat Plat principal

Cuisine Méditerranéenne, Végétarienne

Portions 4 personnes

Calories 320 kcal

Equipment

• Casserole
• Poêle
• Couteau

Ingrédients  

Base du plat

• 250 g pâtes complètes ou pâtes classiques
• 2 courgettes coupées en rondelles
• 200 g tomates cerises coupées en deux
• 2 gousses d’ail hachées
• 2 c. à soupe huile d’olive
• 1 oignon émincé
• 1 pincée sel
• 1 pincée poivre

Garniture

• 30 g parmesan râpé, optionnel
• 1 c. à soupe basilic frais ciselé

Instructions

• Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet, puis égoutter.
• Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive et faire revenir l’ail et l’oignon pendant 2 minutes.
• Ajouter les courgettes et faire revenir 5 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
• Incorporer les tomates cerises, saler et poivrer, et laisser mijoter 5 minutes supplémentaires.
• Mélanger les pâtes égouttées avec la sauce aux légumes et bien mélanger.
• Servir chaud avec du parmesan râpé et du basilic frais.

Notes

Ajoutez des pignons de pin grillés ou un filet de citron pour encore plus de saveur.

Keyword Courgettes, Pâtes, Recette saine, Tomates

Conseils et Astuces

• Plus de protéines : Ajoutez des dés de poulet grillé, des pois chiches ou des lentilles pour un plat complet.
• Version vegan : Omettez le fromage ou utilisez un fromage végétal.
• Conservation : Ce plat se conserve 2-3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

Pourquoi Adorer cette Recette ? Pâtes Saines aux Tomates et aux Courgettes

• Saine et équilibrée : Riche en légumes et en fibres grâce aux pâtes complètes.
• Rapide et facile : Prête en moins de 30 minutes.
• Polyvalente : Parfaite pour un dîner en semaine ou pour impressionner vos invités.

Conclusion

Ces pâtes saines aux tomates et aux courgettes sont un plat simple, savoureux et nourrissant qui plaira à toute la famille. Avec des ingrédients frais et une préparation facile, cette recette est idéale pour manger sainement sans sacrifier le goût. Essayez-la dès aujourd’hui et régalez-vous ! 

LIRE AUSSI: Pâtes Crémeuses au Poulet et au Bacon