Cocotte de crevettes et langoustines. Voici une délicieuse recette de Cocotte de crevettes et langoustines, simple et facile à réaliser .
La langoustine, un crustacé délicieux et fragile qui ne se conserve pas.La langoustine est un petit crustacé morphologiquement plus proche du homard que de la langouste malgré ce que suggère son nom. Sa couleur est rose jaunâtre et elle peut mesurer jusqu’à 25 cm de long.
Elle ne vit que très peu de temps hors de l’eau ce qui explique qu’elle est souvent vendue déjà cuite sauf sur le littoral
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Préparation:30 min
Cuisson:10 min
