Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous
Ingrédients pour 10 yaourts : -1 sp / yaourt –
- 1 yaourt nature
- 2 cuillères à soupe de de lait écrémé en poudre
- 1 litre de lait écrémé
Preparation:
Sans yaourtière :
- Préchauffez le four pendant 1 heure à 50°C
- Dans une casserole portez le lait à ébullition puis retirez du feu.
- Laissez tiédir puis ajoutez le yaourt et la poudre de lait et mélangez bien.
- Versez dans des pots à yaourt.
- Éteignez le four puis mettez les yaourts au bain marie pendant environ 5 heures.
- Ensuite placez au frais et dégustez.
Avec yaourtière :
- Dans un bol mettez le yaourt et le lait en poudre puis mélangez.
- Versez ensuite le lait et mélangez.
- Versez la préparation dans les pots sans mettre les couvercles.
- Mettez dans la yaourtière puis laissez pendant 10 heures.
- Ensuite fermez les pots puis placez au frais.