Tiramisu à la Nutella sans œufs
Un tiramisu gourmand et crémeux, à base de mascarpone et de Nutella, sans œufs. Parfait pour une touche chocolatée irrésistible.
Equipment
- Bol
- Fouet ou batteur électrique
- Plat rectangulaire ou verrines
Ingrédients
Crème au mascarpone et Nutella
- 250 g mascarpone
- 200 ml crème liquide entière bien froide
- 60 g sucre glace
- 150 g Nutella ou autre pâte à tartiner
Montage
- 200 g biscuits à la cuillère
- 1 tasse café non sucré et refroidi
- cacao en poudre pour la décoration
Instructions
- Dans un bol, fouetter la crème liquide bien froide avec le sucre glace jusqu'à obtenir une chantilly ferme.
- Incorporer délicatement le mascarpone et le Nutella, puis mélanger jusqu'à obtenir une crème homogène.
- Plonger rapidement les biscuits à la cuillère dans le café froid et les disposer dans un plat.
- Étaler une couche de crème mascarpone-Nutella sur les biscuits.
- Répéter l'opération en alternant biscuits imbibés et crème jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Réfrigérer au moins 4 heures avant de servir.
- Avant de déguster, saupoudrer de cacao en poudre.
Notes
Pour un goût encore plus intense, ajoutez quelques noisettes concassées entre les couches.