Sauce Légère pour Salades et Crudités
Une sauce légère et savoureuse, parfaite pour accompagner vos salades et crudités sans alourdir votre repas. Idéale pour une alimentation équilibrée.
Equipment
- Bol
- Fouet
Ingrédients
Ingrédients de la sauce
- 2 c. à soupe yaourt nature allégé si désiré
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 1 c. à soupe vinaigre de cidre ou jus de citron
- 1 c. à café moutarde de Dijon de préférence
- 1 c. à café miel ou sirop d'agave
- sel et poivre au goût
Instructions
- Dans un bol, mélanger le yaourt, l'huile d'olive et le vinaigre.
- Ajouter la moutarde et le miel, puis fouetter jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
Notes
Cette sauce se marie parfaitement avec les salades vertes, les crudités ou même en accompagnement d'un plat léger.