Gâteau au Yaourt et aux Fraises en 5 Minutes
Un gâteau ultra rapide et moelleux, préparé en quelques minutes avec du yaourt et des fraises fraîches, parfait pour un goûter express.
Equipment
- Bol
- Fouet
- Four
- Moule à gâteau
Ingrédients
Pâte à gâteau
- 1 pot yaourt nature (125 g, utiliser le pot comme mesure)
- 2 pots farine
- 1 pot sucre
- 1/2 pot huile végétale
- 2 œufs
- 1 sachet levure chimique (environ 10 g)
- 1 c. à café extrait de vanille optionnel
Garniture
- 150 g fraises coupées en morceaux
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un bol, mélanger le yaourt, le sucre et les œufs jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Ajouter l'huile, l'extrait de vanille, puis incorporer la farine et la levure chimique.
- Verser la moitié de la pâte dans un moule beurré, répartir la moitié des fraises, puis ajouter le reste de pâte et de fraises sur le dessus.
- Enfourner pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau inséré en ressorte propre.
- Laisser refroidir avant de démouler et déguster.
Notes
Pour un gâteau encore plus gourmand, saupoudrez-le de sucre glace ou servez-le avec un coulis de fraises.