Tout ce que vous devez savoir pour faire des frites maison parfaites

Tout ce que vous devez savoir pour faire des frites maison parfaites

Voici tout ce que vous devez faire : des frites maison parfaites

Couper les pommes de terre en quartiers d’à peine un quart de pouce d’épaisseur.

S’ils sont coupés plus fins, ils peuvent brûler avant d’avoir cuit correctement et s’ils sont plus épais, ils cuiront plus lentement et finiront par être détrempés.
Ensuite, séchez les chips puis saupoudrez chaque chips avec une cuillère à soupe de l’ingrédient secret – la farine de maïs.

Si vous pensez qu’il est trop fastidieux d’enrober les chips de farine de maïs individuellement, placez les chips dans un Ziploc et saupoudrez de farine de maïs; secouez et vous avez terminé.
Enduisez les frites d’huile d’olive puis transférez-les sur une plaque allant au four.

Assurez-vous qu’ils sont répartis uniformément.
Mettez les frites au four et laissez cuire 20-25 minutes à 230 degrés celsius .
Lorsque vous êtes prêt,

saupoudrez les frites avec votre mélange d’assaisonnement préféré – pensez à l’ ail , au paprika, à une pincée de sel et à l’origan pour une saveur explosive.
Maintenant, vous ferez toujours des frites maison parfaites.

N’oubliez pas de garder les tranches d’un quart de pouce d’épaisseur et enrobées de farine de maïs.

Prendre plaisir!