Réalisée avec des raisins frais, cette recette roti de porc aux raisins est un délice ! Le mélange sucré-salé avec les fruits de fin d’été, la viande et les épices offre un plat savoureux à déguster avec des pommes de terre !
Essayez cette recette très facile de roti de porc aux raisins. Cette recette est parfaite pour un dîner de famille !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 5 à 10 minutes
Difficulté: Facile
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients (2 personnes):
- – 1 petit morceax de roti de porc
- – 2 petites gousses d’ail
- – 1 oignon
- – du romarin des feuilles de sauge
- – 1 petit marmite legumes persil haché des grains de raisin (que j’avais congelés) 1/2 bol
Pour accompagner des pommes de terre
Préparation de recette roti de porc aux raisins
- Faire des fentes dans le rôti et y mettre des moities de gousse d’ail.
- Dans une cocotte avec un peu d’huile d’olive faire dorer le rôti et un bel oignon ajoutez la petite marmite de légumes sel poivre romarin et feuilles de sauge quand le rôti est dore ajoutez un petit peu d’eau laissez mijoter.
- Quand le rôti est pratiquement cuit ajoutez les raisins laissez mijoter 5 minutes puis les retirer et mettre a la place les pommes de terre a cuire dans la sauce quand les pommes de terre sont cuites rajoutez les raisins laissez 5 minutes puis servir avec du persil hache.
