Les Ferrero Rocher, c’est la petite gourmandise que tout le monde adore !
Mais avez-vous que sa recette croustillante est très facile ?
On peut donc les faire « maison » avec seulement quelques ingrédients simples.
Tellement simple que les enfants adorent les préparer avec moi. Alors ? Prêt à confectionner des Ferrero Rochers dignes.
Voici ma recette simplissime et délicieuse. Regardez :
La recette des Ferrero Rocher Maison facile à faire
Les ingrédients pour faire vos Ferrero
- – 200 g de pâte à tartiner Nutella (ou encore du Nutella fait maison)
- – 200 g de chocolat noir (ou chocolat au lait si vous préférez)
- – 100 g de noisettes
- – 80 g de noisettes concassées
- – une douzaine de noisettes entières
- – 6 crêpes dentelles très fines comme les gavottes
- – spatule
- – mixeur ou Thermomix
Comment faire les Ferrero Rocher maison ?
1. Mixez les 100 g de noisettes et les gaufrettes dans un mixeur.
2. Réservez la moitié de ce mélange dans un bol.
3. Versez l’autre moitié du mélange dans les 200 g de Nutella et mélangez bien avec une spatule. La texture doit être homogène même si elle est grumeleuse.
4. Réfrigérez le tout pendant une heure.
5. Ressortez la préparation du réfrigérateur et avec une cuillère à café ou, mieux, une cuillère à glace, faites de petites boules.
6. Insérez une noisette entière dans chacune des boulettes.
7. Roulez les petites bouchées dans la poudre de noisettes-gaufrettes que vous aviez réservée dans le bol.
8. Posez les petites boules dans un plat sans qu’elles ne se touchent et remettez-les au frigo pendant une heure.
9. Pendant ce temps de repos, concassez grossièrement le reste des noisettes. C’est long, mais ça vaut le coup !!
10. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou plus facile au micro-ondes.
11. Ajoutez les noisettes concassées dans le chocolat et mélangez bien.
12. Sortez les boules de chocolat du frigo.
13. Utilisez une fourchette pour piquer les boules et les tremper dans la préparation choco/noisettes concassées.
14. Remettez les bouchées au frigo une dernière fois pendant 45 min.
Vos bouchées aux noisettes sont prêtes !
