Gâteau de riz au caramel et vanille à l’ancienne

Le gâteau de riz au caramel et vanille est un entremets qui se sert froid ou tiède. Il est réalisé sur la base d’un riz au lait, ensuite cuit au four, pour obtenir une consistance plus épaisse, proche de celle d’un gâteau.

Souvenirs d’enfance avec ce gâteau de riz est délicieux et garde une belle texture lors de la dégustation. Ce gâteau est irrésistible