Découvrez comment préparer de délicieuses galettes au beurre d’arachide et à la gelée. Parfaites pour les amateurs de sucré-salé, ces galettes sont idéales pour le goûter ou le petit-déjeuner.
Pourquoi Choisir cette Recette ?
Les galettes au beurre d’arachide et à la gelée combinent la richesse du beurre d’arachide avec la douceur de la gelée, créant ainsi une harmonie parfaite de saveurs. Faciles à réaliser, elles satisferont vos envies gourmandes tout en ajoutant une touche de nostalgie à vos collations.
Ingrédients
- 200 g de beurre d’arachide
- 150 g de sucre brun
- 1 œuf
- 180 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 g de votre gelée préférée
Étapes de Préparation
Étape 1 : Préparation de la Pâte
- Préchauffer le four : à 180°C (350°F).
- Mélanger le beurre d’arachide et le sucre : Dans un grand bol, combinez le beurre d’arachide avec le sucre brun jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
- Ajouter l’œuf : Incorporez l’œuf et mélangez bien.
Étape 2 : Incorporation des Ingrédients Secs
- Mélanger la farine, la levure et le sel : Dans un autre bol, combinez la farine, la levure chimique et le sel.
- Combiner les mélanges : Ajoutez le mélange sec au mélange humide, en remuant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 3 : Façonner et Cuire les Galettes
- Former des boules : Prélevez des cuillerées de pâte et formez des boules.
- Faire un creux : Avec votre pouce, faites un petit creux au centre de chaque boule.
- Ajouter la gelée : Remplissez chaque creux d’une petite cuillère de gelée.
- Cuire : Placez les galettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites cuire pendant 10 à 12 minutes.
Conseils et Variantes
- Variante de gelée : Utilisez différentes gelées comme la fraise, la framboise ou l’abricot pour varier les plaisirs.
- Ajoutez des noix : Pour plus de texture, incorporez des noix concassées à la pâte.
- Conservation : Conservez les galettes dans une boîte hermétique à température ambiante.
Conclusion
Les galettes au beurre d’arachide et sa gelée sont un véritable délice pour les papilles. Faciles à préparer, elles apporteront une touche sucrée à vos journées. Essayez cette recette gourmande et régalez-vous ! Bon appétit !
