La crème de thon est une préparation simple et savoureuse, idéale pour accompagner des toasts ou des crudités. Voici comment la préparer.
Table of contents
Ingrédients
- 1 boîte de thon au naturel (environ 200 g)
- 100 g de fromage frais (type Philadelphia)
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
- Sel et poivre
Préparation
- Égoutter le thon : Égouttez bien le thon et émiettez-le à l’aide d’une fourchette dans un bol.
- Mélanger les ingrédients : Ajoutez le fromage frais, la crème fraîche, et le jus de citron au thon. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Assaisonner : Salez et poivrez selon votre goût. Ajoutez la ciboulette ciselée et mélangez bien.
- Réfrigérer : Laissez reposer la crème de thon au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent bien.
Conseils de Service
- Toasts : Servez la crème de thon sur des tranches de baguette grillée.
- Apéritif : Utilisez-la comme dip avec des bâtonnets de légumes (carottes, concombres).
- Sandwichs : Étalez-la sur du pain pour des sandwichs savoureux.
Variantes
- Épices : Ajoutez une pincée de paprika ou de piment d’Espelette pour un peu de piquant.
- Herbes : Expérimentez avec d’autres herbes comme l’aneth ou le persil.
Profitez de cette recette facile et délicieuse pour vos apéritifs et repas légers. Bon appétit !
