Le boeuf stroganoff ou Stroganov est un délicieux plat russe, facile et rapide à faire. C’est du boeuf émincé dans une sauce à base de crème sure (crème aigre), oignon, champignons, bouillon de boeuf, moutarde.
Magnifique avec des pâtes, du riz, des pommes de terre en purée ou des pommes de terre cuites à la vapeur …
Malgré ce que l’on pourrait croire, le boeuf strognanoff est très facile à préparer. Un plat authentique et convivial qui sera parfait pour les soirées d’hiver ou les repas dominicaux !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Temps de préparation: 30 minutes
Difficulté: Facile
