Biscuits au Fromage Blanc et Tourbillon de Myrtilles

Les Biscuits au Fromage Blanc et Tourbillon de Myrtilles sont une délicieuse alternative légère et savoureuse aux biscuits traditionnels. Avec leur texture moelleuse et leur goût fruité, ces biscuits sont parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou même comme en-cas sain. Voici la recette étape par étape pour les préparer chez vous.

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Biscuits au Fromage Blanc et Tourbillon de Myrtilles

De délicieux biscuits moelleux au fromage blanc avec un tourbillon de myrtilles, parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter.

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Temps de préparation 15 minutes min

Temps de cuisson 20 minutes min

Temps total 35 minutes min

Type de plat Goûter, Petit déjeuner

Cuisine Française

Portions 12 biscuits

Calories 180 kcal

Equipment

• Four
• Plaque de cuisson
• Bol
• Fouet

Ingrédients  

Pâte à biscuits

• 250 g farine
• 100 g sucre
• 1 sachet levure chimique (10 g environ)
• 1 œuf
• 100 g fromage blanc
• 50 g beurre fondu

Tourbillon de myrtilles

• 100 g myrtilles fraîches ou surgelées
• 1 c. à soupe sucre
• 1 c. à café fécule de maïs

Instructions

• Préchauffer le four à 180°C et recouvrir une plaque de papier cuisson.
• Dans un bol, mélanger la farine, le sucre et la levure chimique.
• Ajouter l’œuf, le fromage blanc et le beurre fondu, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
• Dans une petite casserole, chauffer les myrtilles avec le sucre et la fécule de maïs jusqu’à obtenir une compotée épaisse.
• Former des petits tas de pâte sur la plaque de cuisson et déposer une cuillère de compotée de myrtilles sur chaque biscuit.
• Avec un cure-dent ou la pointe d’un couteau, créer un tourbillon en mélangeant légèrement la compotée avec la pâte.
• Enfourner pendant 18 à 20 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
• Laisser refroidir avant de déguster.

Notes

Pour encore plus de gourmandise, ajoutez un glaçage au citron ou saupoudrez de sucre glace avant de servir.

Keyword Biscuits moelleux, Fromage blanc, Myrtilles

Consejos et Variantes :

• Plus de fruits : Remplacez les myrtilles par des framboises, des mûres ou des morceaux de fraises.
• Sans gluten : Utilisez une farine sans gluten adaptée.
• Moins sucré : Réduisez la quantité de sucre ou utilisez un édulcorant naturel.
• Avec des noix : Ajoutez des noix ou des amandes hachées pour plus de croquant.

Pourquoi cette Recette est Géniale : Biscuits au Fromage Blanc et Tourbillon de Myrtilles

• Légère et savoureuse : Le fromage blanc apporte une texture moelleuse tout en réduisant la quantité de beurre.
• Rapide et facile : Prête en moins de 30 minutes, cette recette est parfaite pour les occasions improvisées.
• Polyvalente : Idéale pour le petit-déjeuner, le goûter ou même comme en-cas sain.

Estos Biscuits au Fromage Blanc et Tourbillon de Myrtilles son una opción deliciosa y saludable que seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar. ¡Prepáralos y disfruta de un momento de dulzura con estos sabrosos biscuits!