Découvrez une recette gourmande : les Pommes de Terre Farcies au Boursin et Jambon
Les pommes de terre farcies sont une option réconfortante et polyvalente pour un repas copieux et délicieux. Aujourd’hui, nous vous présentons une variante savoureuse : les « Pommes de Terre Farcies au Boursin et Jambon ». Cet article vous guidera à travers la préparation de ce plat savoureux tout en soulignant les éléments clés de cette recette.
Recette des Pommes de Terre Farcies au Boursin et Jambon
Cette recette associe la texture crémeuse du Boursin, le goût savoureux du jambon et la rusticité des pommes de terre pour offrir une explosion de saveurs. Voici les éléments nécessaires pour préparer ce plat :
Ingrédients :
- 4 grosses pommes de terre à chair ferme
- 150 g de Boursin (ou fromage à l’ail et aux fines herbes)
- 100 g de jambon coupé en dés
- 1 oignon haché
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre et épices au goût
- Fromage râpé (facultatif)
Préparation :
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Lavez les pommes de terre, piquez-les avec une fourchette et enveloppez-les individuellement dans du papier d’aluminium. Enfournez pendant environ 45 à 60 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Pendant ce temps, faites revenir l’oignon dans de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajoutez le jambon coupé en dés et laissez cuire quelques minutes. Réservez.
- Une fois les pommes de terre cuites, coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Évidez-les délicatement en gardant la peau intacte et la chair dans un bol.
- Écrasez la chair des pommes de terre avec le Boursin, le mélange oignon/jambon, le persil, le sel, le poivre et les épices.
- Remplissez les demi-pommes de terre avec ce mélange et parsemez éventuellement de fromage râpé.
- Enfournez pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
- Servez chaud, accompagné d’une salade verte pour équilibrer ce plat gourmand.
Les atouts des Pommes de Terre Farcies au Boursin et Jambon
Cette recette associe les bienfaits des pommes de terre, source de glucides complexes, avec la saveur du Boursin et la protéine du jambon. Les pommes de terre sont une excellente source de vitamines, de minéraux et de fibres, tandis que le Boursin ajoute une texture onctueuse et du goût à ce plat.
De plus, cette recette offre une grande flexibilité : vous pouvez adapter les ingrédients selon vos préférences et restrictions alimentaires.
Conclusion
Les Pommes de Terre Farcies au Boursin et Jambon sont une option réconfortante et adaptable pour un repas gourmand. Sa préparation simple et ses saveurs riches en font un plat idéal pour une soirée entre amis ou en famille.
Essayez cette recette pour déguster un plat riche et équilibré. Offrez-vous une expérience gustative authentique tout en profitant des bienfaits nutritionnels de ses composants.
