Découvrez comment préparer des tranches de filet de porc au miel et à l’ail, un plat savoureux et facile qui ravira vos papilles.
Table of contents
Pourquoi Choisir cette Recette ?
Ce plat combine des saveurs sucrées et salées, parfait pour un repas rapide et délicieux. Idéal pour les dîners en semaine.
Ingrédients
- 500 g de filet de porc, tranché
- 3 cuillères à soupe de miel
- 3 gousses d’ail, émincées
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de vinaigre de cidre
- Sel et poivre
- Persil frais, haché (pour garnir)
Étapes de Préparation
Étape 1 : Préparer la Marinade
- Mélanger les ingrédients : Dans un bol, mélangez le miel, l’ail, la sauce soja, l’huile d’olive, le vinaigre de cidre, le sel et le poivre.
- Mariner le porc : Ajoutez les tranches de filet de porc et enrobez-les bien. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes.
Étape 2 : Cuisson
- Chauffer la poêle : Dans une grande poêle, chauffez un peu d’huile à feu moyen.
- Cuire le porc : Ajoutez les tranches de porc et faites-les cuire environ 3-4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites à cœur.
Étape 3 : Servir
- Garnir de persil : Saupoudrez de persil frais avant de servir.
- Servir chaud : Accompagnez de légumes sautés ou de riz pour un repas complet.
Conseils et Variantes
- Ajoutez des épices : Incorporer du gingembre frais pour une touche asiatique.
- Autres viandes : Essayez cette marinade avec du poulet ou du bœuf.
- Conservation : Les restes se conservent au réfrigérateur et se réchauffent facilement.
Conclusion
Les tranches de filet de porc au miel et à l’ail sont un plat à la fois simple et savoureux. Essayez cette recette pour un dîner rapide et gourmand. Bon appétit !
