Aujourd’hui je vous propose de tomber sur une simple recette d’une tourte au jambon, champignons et camembert que vous avez peut-être manquée à présent… idéale en gouter ou en diner. On a vraiment trouvé une proposition à mettre sur un buffet, je vous l’assure. Vous pouvez également la servir avec une boisson froide.
Table of contents
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
- 2 pâtes feuilletées
- 250 g de champignons
- 7 cl de crème fraîche
- 1 œuf
- 1 citron
- 320 g de jambon
- 220 g de camembert
- 30 g de beurre
- Sel, poivre
Préparation :
Comment préparer cette délicieuse tourte au jambon, champignons et camembert !
- Préchauffez d’abord votre four à th.6-7 (200°C). Pressez votre citron dans un bol et réservez le jus. Lavez et coupez les champignons en tranches.
- Faites ensuite revenir les champignons dans une poêle au feu, avec du beurre 10 min. Salez, poivrez et arrosez du jus de citron.
- Mélangez les tranches de champignon, les dés de jambon, les dés de camembert et la crème fraîche dans un saladier.
- Versez cette préparation dans le moule à tarte sur la première pâte.
- Recouvrez avec la deuxième pâte. Soudez les bords avec un peu d’eau. Faites un trou au milieu de la pâte afin de laisser s’échapper l’air.
- Badigeonnez de jaune d’œuf. Cuire durant 45 minutes
Voila ! Votre tourte au jambon, champignons et camembert est maintenant prête !
