Découvrez comment préparer un délicieux sous-marin steak sud-ouest, parfait pour les amateurs de sandwichs gourmands et épicés.
Pourquoi Choisir le Sous-Marin Steak Sud-Ouest ?
Ce sandwich est une combinaison parfaite de saveurs épicées et de textures savoureuses. Parfait pour un déjeuner copieux ou un dîner rapide.
Ingrédients Clés
- 400 g de steak de bœuf, tranché finement
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 poivron rouge, émincé
- 1 oignon, émincé
- 2 cuillères à café de paprika fumé
- 1 cuillère à café de cumin
- Sel et poivre au goût
- 4 pains sous-marins ou baguettes
- 100 g de fromage cheddar râpé
- Salsa (pour garnir)
- Crème sûre (pour garnir)
- Coriandre fraîche, hachée (pour garnir)
Étapes de Préparation
Étape 1 : Préparer le Steak
- Chauffer l’huile : Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
- Cuire le steak : Ajoutez le steak, le poivron et l’oignon. Saupoudrez de paprika, cumin, sel et poivre. Faites cuire jusqu’à ce que le steak soit bien doré et les légumes tendres.
Étape 2 : Assembler le Sandwich
- Préparer les pains : Coupez les pains sous-marins en deux et toastez-les légèrement.
- Ajouter le steak : Répartissez le mélange de steak et légumes sur les pains.
- Ajouter le fromage : Parsemez de fromage cheddar râpé.
Étape 3 : Garnir et Servir
- Garnitures : Ajoutez de la salsa, une cuillerée de crème sûre et de la coriandre fraîche.
- Déguster : Servez chaud, accompagné de frites ou d’une salade.
Conseils pour Personnaliser votre Sous-Marin
- Épices : Ajoutez des jalapeños pour plus de piquant.
- Sauces : Utilisez une sauce barbecue pour une saveur différente.
- Légumes : Incorporez des champignons ou des courgettes pour varier.
Conclusion
Le sous-marin steak sud-ouest est un sandwich savoureux et satisfaisant, idéal pour les amateurs de cuisine épicée. Essayez cette recette pour un repas plein de caractère. Bon appétit !
