Cette délicieuse soupe de champagne va rapidement devenir votre cocktail préféré. En effet, cette soupe de champagne framboises et est un véritable jus aux fruits frais que vos convives dégusteront avec plaisir.
Rapide et simple à préparer, cette succulente recette ne vous prendra pas plus de quelques minutes. Dégustez cette boisson lors de vos soirées entre amis !
Pour un cocktail festif, quoi de mieux qu’une soupe de champagne ?! Et pour colorer le tout, on y ajoute des framboises
Facile et rapide à faire, suivez les étapes de cette recette pas à pas ci-dessous ↓ Et surtout, à la vôtr
Ingrédients (pour 8 personnes) :
1 bouteille de champagne ou de crémant d’Alsace
300g de framboises
15 cL de triple sec (cointreau)
15 cL de sirop de sucre de canne
Préparation de la soupe de champagne aux framboises :
La veille, dans un saladier, placez les framboises, le sirop de sucre de canne et le triple sec.
Mélangez bien et laissez macérer la nuit au réfrigérateur afin que l’arôme des framboises se diffuse.
Placez la bouteille de champagne ou de mousseux au réfrigérateur la nuit également.
Au moment de servir, ajoutez délicatement le champagne et remuez légèrement. Servez dans de jolies coupes ou flutes à champagne !
Astuce :
Pour que les plus petits puissent boires « comme les grands » à l’apéritif, mélangez framboises, sirop de sucre de canne et champomy
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