Découvrez comment préparer une salade de pâtes et légumes colorée et délicieuse. Parfaite pour les pique-niques ou les repas légers, cette recette est un régal pour les yeux et les papilles.
Pourquoi Choisir cette Recette ?
La salade de pâtes et légumes est un plat polyvalent et nutritif. Facile à préparer, elle offre une combinaison parfaite de textures et de saveurs tout en étant adaptable selon les saisons.
Table of contents
Ingrédients
- 300 g de pâtes (fusilli, penne, etc.)
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 concombre, coupé en rondelles
- 200 g de tomates cerises, coupées en deux
- 1 carotte, râpée
- 100 g de maïs en boîte, égoutté
- 100 g de feta, émiettée
- 50 g d’olives noires, tranchées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre
- 1 cuillère à café d’origan séché
- Basilic frais pour garnir
Étapes de Préparation
Étape 1 : Cuire les Pâtes
- Cuire les pâtes : Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égouttez et laissez refroidir.
Étape 2 : Préparer les Légumes
- Couper et préparer : Coupez le poivron, le concombre, les tomates cerises, et râpez la carotte. Égouttez le maïs.
Étape 3 : Assembler la Salade
- Mélanger les ingrédients : Dans un grand saladier, combinez les pâtes refroidies, les légumes préparés, la feta et les olives.
- Assaisonner : Ajoutez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, l’origan, le sel et le poivre. Mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
Étape 4 : Servir
- Garnir et servir : Garnissez de basilic frais avant de servir. Savourez cette salade colorée et rafraîchissante !
Conseils et Variantes
- Ajoutez des protéines : Incorporez du poulet grillé ou des pois chiches pour un repas plus complet.
- Variez les légumes : Utilisez des légumes de saison comme des courgettes ou des épinards.
- Conservation : Conservez la salade dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours.
Conclusion
La salade de pâtes et légumes est un choix idéal pour un repas léger, sain et plein de saveurs. Facile à personnaliser, elle s’adapte à toutes vos envies. Essayez cette recette et apportez de la fraîcheur à vos repas. Bon appétit !
