Les pommes de terre à l’ail et au beurre au four sont un accompagnement réconfortant et délicieux, parfait pour accompagner vos plats préférés. Cette recette simple met en valeur la saveur naturelle des pommes de terre et ajoute une touche d’ail et de beurre pour une explosion de saveurs. Suivez ces étapes simples pour préparer ce plat réconfortant en un rien de temps.
Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre (de préférence des pommes de terre à chair ferme)
- 4 gousses d’ail, émincées
- 4 cuillères à soupe de beurre fondu
- Sel et poivre noir moulu, au goût
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché (facultatif), pour garnir
Instructions : Pommes de Terre à l’Ail et au Beurre au Four
- Préchauffage du Four :
- Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7).
- Préparation des Pommes de Terre :
- Lavez et brossez soigneusement les pommes de terre pour enlever toute la saleté.
- Coupez les pommes de terre en quartiers ou en gros cubes, selon votre préférence.
- Placez les pommes de terre dans un grand bol d’eau froide pour les empêcher de brunir.
- Préparation du Mélange d’Ail et de Beurre :
- Dans un petit bol, mélangez le beurre fondu et les gousses d’ail émincées. Réservez.
- Assemblage :
- Égouttez les pommes de terre et transférez-les dans un grand plat allant au four.
- Versez le mélange d’ail et de beurre sur les pommes de terre. Assurez-vous que toutes les pommes de terre sont bien enrobées.
- Cuisson au Four :
- Répartissez les pommes de terre en une seule couche dans le plat.
- Saupoudrez généreusement de sel et de poivre noir moulu sur les pommes de terre.
- Placez le plat au four préchauffé et faites cuire pendant environ 30 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur. Remuez les pommes de terre à mi-cuisson pour les retourner uniformément.
- Service :
- Une fois cuites, sortez les pommes de terre du four et garnissez-les de persil frais haché, si désiré.
- Servez les pommes de terre à l’ail et au beurre chaudes en accompagnement de vos plats préférés.
Savourez la Générosité des Saveurs
Ces pommes de terre à l’ail et au beurre au four sont le complément parfait à n’importe quel repas. Avec leur extérieur croustillant et leur intérieur fondant, elles sont garanties de plaire à toute la famille. Profitez de l’arôme alléchant de l’ail rôti et du beurre doré qui imprègne chaque bouchée. Cette recette simple et délicieuse ajoutera une touche de réconfort à votre table et deviendra rapidement l’un de vos accompagnements préférés.
