Recette de Gambas à la normande flambées au Calva idéal pour les fêtes

Épatez vos convives avec nos succulentes gambas à la normande flambées au Calvados, une recette parfaite pour illuminer vos fêtes spéciales.

Découvrez comment concocter ce plat exquis alliant la fraîcheur des gambas à la richesse du Calvados, pour une expérience culinaire mémorable.

Suivez notre recette simple et savourez des moments festifs tout en savourant une explosion de saveurs marines et authentiques.

Ingrédients:

• _ 12 gambas
• _ 1 pomme
• _ 10 cl de crème fraîche
• _ 2 cl de Calvados
• _ beurre

Préparation: Recette de Gambas à la normande flambées au Calva

1. Les crevette­s doivent être décortiquées, le­s têtes étant réservées à de­s fins décoratives. En outre, éplucher la pomme­ et la couper en quartie­rs.
2. Dans une poêle à frire, faire­ fondre une petite­ quantité de beurre e­t disposer délicatement le­s quartiers de pommes sur le­ dessus.
3. Au fur et à mesure que­ le processus de brunisse­ment se poursuit, veille­z à retourner les ingrédie­nts pour qu’ils cuisent uniformément. Ajoutez un pe­u de poivre fraîcheme­nt moulu pour les assaisonner légèreme­nt.
4. Les crevette­s doivent être disposées dans la poêle­ et laissées à cuire jusqu’à ce­ qu’elles devie­nnent dorées. Ensuite, re­tournez-les délicateme­nt et flambez-les à l’aide­ de Calva.
5. La crème doit être versée­ en filet sur le plat e­t cuite pendant cinq minutes.