Ce dessert à la crème crémeuse à 2 ingrédients est incroyablement simple à préparer et délicieusement savoureux. Vous n’aurez besoin que de deux ingrédients de base pour créer une texture crémeuse et onctueuse. Voici comment le réaliser :
Ingrédients :
- 500 ml de crème à fouetter (35 % de matières grasses)
- 200 g de chocolat blanc de haute qualité, haché finement
Instructions :
- Préparation de la Crème :
- Dans une casserole à feu doux, faites fondre le chocolat blanc haché, en remuant constamment pour éviter qu’il ne brûle.
- Une fois le chocolat fondu et lisse, retirez-le du feu et laissez-le refroidir à température ambiante pendant quelques minutes.
- Montage de la Crème :
- Dans un bol bien froid, fouettez la crème à fouetter jusqu’à ce qu’elle atteigne la consistance de pics fermes. Assurez-vous de ne pas la battre trop longtemps pour éviter qu’elle ne devienne granuleuse.
- Incorporation du Chocolat :
- Versez doucement le chocolat blanc fondu et légèrement refroidi dans la crème fouettée.
- À l’aide d’une spatule en caoutchouc, pliez délicatement le chocolat fondu dans la crème fouettée jusqu’à ce qu’il soit complètement incorporé. Veillez à ne pas trop mélanger pour conserver la légèreté de la crème.
- Refroidissement et Repos :
- Transférez la crème crémeuse dans des ramequins individuels ou un grand plat de service.
- Couvrez les ramequins ou le plat de service de film alimentaire et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou jusqu’à ce que la crème soit bien refroidie et ait pris.
- Service :
- Avant de servir, garnissez la crème crémeuse de copeaux de chocolat blanc ou de fruits frais pour une touche supplémentaire de saveur et de texture.
- Servez-le frais et dégustez-le avec plaisir !
Profitez de cette Délicieuse Crème Crémeuse
Cette recette de dessert à la crème crémeuse à 2 ingrédients est parfaite pour les amateurs de chocolat blanc. La combinaison de la crème fouettée légère et aérée avec le chocolat blanc fondant crée une expérience gustative exquise et indulgente. Simple à préparer mais riche en saveurs, ce dessert ravira vos papilles à chaque bouchée. Bon appétit !
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