Les beignets aux pommes sont une délicieuse tradition, mais pourquoi ne pas les rendre encore plus irrésistibles en les préparant à la poêle ? Cette recette surprenante offre la même texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, sans avoir besoin de les plonger dans l’huile. Découvrez comment concocter ces beignets délicieux et faciles à réaliser.
Ingrédients :
- 2 pommes, pelées, évidées et coupées en petits dés
- 2 tasses de farine tout usage
- 1/2 tasse de sucre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade râpée
- 1 œuf
- 1 tasse de lait
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Sucre en poudre pour saupoudrer (facultatif)
Préparation :
- Préparez la Pâte :
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, le sel, la cannelle et la noix de muscade.
- Ajoutez les Ingrédients Liquides :
- Ajoutez l’œuf, le lait et l’extrait de vanille à la préparation. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Incorporez les Pommes :
- Ajoutez les dés de pommes à la pâte et mélangez délicatement pour les enrober uniformément.
- Cuisez à la Poêle :
- Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer un peu d’huile à feu moyen. Déposez des cuillerées de pâte dans la poêle, en les espaçant.
- Cuisson des Deux Côtés :
- Faites cuire les beignets pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits à l’intérieur.
- Égouttez et Saupoudrez (Facultatif) :
- Égouttez les beignets sur du papier absorbant. Saupoudrez de sucre en poudre si vous le souhaitez.
Pourquoi ces Beignets surprenants sont un Régal
Ces beignets aux pommes surprenants à la poêle sont un régal car ils conservent toute la saveur et la texture des beignets traditionnels, mais avec une touche croustillante unique due à la cuisson à la poêle. Les pommes ajoutent une douceur naturelle, créant une harmonie parfaite de saveurs.
Concluez sur une Note Gourmande
Servez ces beignets aux pommes surprenants en dessert, au petit-déjeuner ou lors d’une pause gourmande. Leur simplicité de préparation et leur goût délicieux en font une option irrésistible pour satisfaire les envies de douceurs.
