Poulet au Citron et à l’Ail de Maman : Une Recette Savoureuse

Découvrez comment préparer le délicieux poulet au citron et à l’ail de maman, un plat plein de saveurs et facile à réaliser.

Pourquoi Choisir le Poulet au Citron et à l’Ail ?

Ce plat combine la fraîcheur du citron et l’arôme intense de l’ail pour offrir une expérience gustative inoubliable. Parfait pour un repas en famille.

Ingrédients

• 4 cuisses de poulet (avec peau)
• 4 gousses d’ail, émincées
• 2 citrons (jus et zestes)
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café d’origan séché
• Sel et poivre au goût
• Persil frais, haché (pour garnir)

Étapes de Préparation

Étape 1 : Préparer la Marinade

1. Mélanger les ingrédients : Dans un bol, combinez l’ail, le jus et les zestes de citron, l’huile d’olive, l’origan, le sel et le poivre.

Étape 2 : Mariner le Poulet

1. Enrober le poulet : Placez les cuisses de poulet dans un plat et versez la marinade dessus. Assurez-vous que le poulet est bien enrobé.
2. Réfrigérer : Couvrez et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure (ou toute la nuit pour plus de saveur).

Étape 3 : Cuire le Poulet

1. Préchauffer le four : Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
2. Cuisson : Disposez les cuisses de poulet dans un plat allant au four et faites cuire pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et cuites à cœur.

Étape 4 : Servir

1. Garnir : Parsemez de persil frais avant de servir.
2. Accompagner : Servez avec des légumes rôtis ou du riz pour un repas complet.

Conseils pour Personnaliser votre Plat

• Épices : Ajoutez du thym ou du romarin pour plus de saveur.
• Légumes : Incorporez des pommes de terre coupées en dés dans le plat pour un accompagnement facile.

Conclusion

Le poulet au citron et à l’ail de maman est un plat simple et délicieux qui ravira toute la famille. Essayez cette recette pour un dîner savoureux et mémorable. Bon appétit !