Découvrez comment préparer le délicieux poulet au citron et à l’ail de maman, un plat plein de saveurs et facile à réaliser.
Pourquoi Choisir le Poulet au Citron et à l’Ail ?
Ce plat combine la fraîcheur du citron et l’arôme intense de l’ail pour offrir une expérience gustative inoubliable. Parfait pour un repas en famille.
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet (avec peau)
- 4 gousses d’ail, émincées
- 2 citrons (jus et zestes)
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’origan séché
- Sel et poivre au goût
- Persil frais, haché (pour garnir)
Étapes de Préparation
Étape 1 : Préparer la Marinade
- Mélanger les ingrédients : Dans un bol, combinez l’ail, le jus et les zestes de citron, l’huile d’olive, l’origan, le sel et le poivre.
Étape 2 : Mariner le Poulet
- Enrober le poulet : Placez les cuisses de poulet dans un plat et versez la marinade dessus. Assurez-vous que le poulet est bien enrobé.
- Réfrigérer : Couvrez et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure (ou toute la nuit pour plus de saveur).
Étape 3 : Cuire le Poulet
- Préchauffer le four : Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
- Cuisson : Disposez les cuisses de poulet dans un plat allant au four et faites cuire pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et cuites à cœur.
Étape 4 : Servir
- Garnir : Parsemez de persil frais avant de servir.
- Accompagner : Servez avec des légumes rôtis ou du riz pour un repas complet.
Conseils pour Personnaliser votre Plat
- Épices : Ajoutez du thym ou du romarin pour plus de saveur.
- Légumes : Incorporez des pommes de terre coupées en dés dans le plat pour un accompagnement facile.
Conclusion
Le poulet au citron et à l’ail de maman est un plat simple et délicieux qui ravira toute la famille. Essayez cette recette pour un dîner savoureux et mémorable. Bon appétit !
