Découvrez comment préparer des pâtes aux crevettes délicieusement crémeuses grâce au fromage Boursin, ail et fines herbes. Ce plat savoureux est parfait pour un dîner rapide et raffiné.
Pourquoi Choisir cette Recette ?
Les pâtes aux crevettes et fromage Boursin offrent une combinaison de saveurs onctueuses et parfumées. Faciles à réaliser, elles sont idéales pour un repas gourmand.
Ingrédients
- 250 g de pâtes (linguine ou fettuccine)
- 300 g de crevettes décortiquées
- 150 g de fromage Boursin, ail et fines herbes
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail, émincées
- 100 ml de crème liquide
- Sel et poivre
- Persil frais, haché (pour garnir)
Étapes de Préparation
Étape 1 : Cuire les Pâtes
- Faire cuire les pâtes : Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
Étape 2 : Préparer les Crevettes
- Chauffer l’huile : Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
- Faire revenir l’ail : Ajoutez l’ail émincé et faites revenir jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
- Cuire les crevettes : Ajoutez les crevettes, salez, poivrez, et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient roses et bien cuites.
Étape 3 : Préparer la Sauce
- Ajouter le fromage Boursin : Incorporez le fromage Boursin et mélangez jusqu’à ce qu’il soit fondu.
- Ajouter la crème : Versez la crème liquide et mélangez bien pour obtenir une sauce homogène.
Étape 4 : Assembler le Plat
- Mélanger les pâtes et la sauce : Ajoutez les pâtes cuites à la poêle avec la sauce aux crevettes. Mélangez bien pour enrober les pâtes.
- Rectifier l’assaisonnement : Ajustez le sel et le poivre selon votre goût.
Étape 5 : Servir
- Garnir de persil : Saupoudrez de persil frais avant de servir.
- Servir chaud : Servez immédiatement et savourez ce plat crémeux et parfumé.
Conseils et Variantes
- Ajoutez des légumes : Incorporez des épinards frais ou des tomates cerises pour plus de couleur et de saveur.
- Fromage alternatif : Utilisez du fromage à la crème aux herbes pour varier les saveurs.
- Conservation : Conservez les restes au réfrigérateur et réchauffez doucement à la poêle.
Conclusion
Les pâtes aux crevettes et fromage Boursin sont un plat crémeux et délicieux qui plaira à toute la famille. Essayez cette recette et savourez un moment de gourmandise. Bon appétit !
