Découvrez une délicieuse recette de moelleux à la noix de coco avec un cœur fondant au chocolat. Parfait pour les amateurs de desserts gourmands.
Pourquoi Choisir ce Dessert ?
Ce moelleux allie la douceur de la noix de coco et l’onctuosité du chocolat, idéal pour impressionner vos convives.
Ingrédients
- 100 g de noix de coco râpée
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 80 g de beurre fondu
- 50 g de farine
- 100 g de chocolat noir
Étapes de Préparation
Étape 1 : Préparer la Pâte
- Mélanger les ingrédients secs : Dans un bol, mélangez la noix de coco râpée, le sucre et la farine.
- Ajouter les œufs et le beurre : Incorporez les œufs un à un, puis le beurre fondu. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 2 : Préparer le Cœur de Chocolat
- Fondre le chocolat : Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
Étape 3 : Assembler le Moelleux
- Remplir les moules : Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Versez une cuillère de pâte dans chaque moule à muffins.
- Ajouter le chocolat : Déposez une cuillère de chocolat fondu au centre, puis recouvrez avec le reste de la pâte.
Étape 4 : Cuire
- Cuisson : Enfournez pendant 10-12 minutes. Les bords doivent être cuits, mais le centre doit rester fondant.
Étape 5 : Servir
- Déguster : Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler. Servez chaud pour un cœur coulant.
Conseils pour Personnaliser votre Moelleux
- Fruits : Ajoutez des framboises pour une touche fruitée.
- Épices : Incorporez une pincée de cannelle pour plus de saveur.
Conclusion
Le moelleux coco, cœur de chocolat est un dessert irrésistible qui ravira petits et grands. Essayez cette recette pour un moment de pure gourmandise. Bon appétit !
