Découvrez une recette simple et délicieuse de mini croissants au jambon, crème fraîche et ciboulette, idéale pour l’apéritif.
Pourquoi Choisir ces Croissants ?
Ces mini croissants sont parfaits pour une bouchée gourmande et raffinée, facile à préparer.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée prête à l’emploi
- 100 g de jambon, coupé en petits morceaux
- 100 g de crème fraîche épaisse
- 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
- 1 jaune d’œuf (pour la dorure)
- Sel et poivre au goût
Étapes de Préparation: Mini Croissants Jambon-Crème Fraîche et Ciboulette
Étape 1 : Préparer la Garniture
- Mélanger les ingrédients : Dans un bol, mélangez le jambon, la crème fraîche, la ciboulette, le sel et le poivre.
Étape 2 : Façonner les Croissants
- Préchauffer le four : Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Découper la pâte : Étalez la pâte feuilletée et coupez-la en triangles de taille égale.
- Ajouter la garniture : Placez une petite cuillère de mélange jambon-crème sur le bord le plus large de chaque triangle.
- Rouler les croissants : Roulez chaque triangle en partant du côté large vers la pointe.
Étape 3 : Cuisson
- Dorer les croissants : Badigeonnez les croissants avec le jaune d’œuf pour les dorer.
- Cuire au four : Enfournez pendant 15-20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Étape 4 : Servir
- Déguster : Servez chaud ou tiède.
Conseils pour Personnaliser vos Croissants
- Fromage : Ajoutez un peu de fromage râpé pour plus de saveur.
- Épices : Incorporez une pincée de paprika pour un goût épicé.
Conclusion
Ces mini croissants au jambon, crème fraîche et ciboulette sont parfaits pour un apéritif réussi. Essayez cette recette pour régaler vos invités. Bon appétit !
