Le gâteau dit « verre de lait » : une recette simple, économique et rapide !

Recette de verre de lait facile et simple à préparer, qui fera plaisir aux petits comme aux grands.
Si vous souhaitez maitriser vos recettes et régaler vos invités, il vous faudra respecter les consignes suivantes :

Privilégier les produits et les aliments frais ;
Mesurer les ingrédients ;
Utiliser les bons ustensiles ;
Utiliser les bonnes astuces et les bons gestes ;
Respecter le temps et la température de cuisson ;
Maintenant vous êtes prêts, enfilez votre tablier et n’oubliez pas : le chef c’est vous !!

C’est un gâteau qui est proche du gâteau au yaourt et la mesure des ingrédients se fait à l’aide d’un seul outil : le verre de 25 cl. 

Ingrédients :  

• 1 verre de lait
• 3 œufs
• 3 verres de farine
• 1 verre d’huile végétale
• 1 verre de sucre
• 1 sachet de levure chimique
• 1 bouchon de rhum ou un zeste de citron ou vanille liquide
• Du sucre glace

Préparation : verre de lait

– Préchauffez le four à 180°C et beurrez le moule.

– Mélangez avec un batteur le sucre avec les œufs jusqu’à obtenir un mélange blanc. Ajoutez le lait, l’huile, la farine et la levure sans arrêter de battre le mélange.

– Ajoutez l’arôme que vous aurez choisie. Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 4 5 min-1H. Vus pouvez couvrir le gâteau avec du papier d’aluminium s’il colore trop vite pendant la cuisson.

– Sortez le gâteau, laissez-le refroidir puis saupoudrez de sucre glace.