Flan Pâtissier à la Noix de Coco au Thermomix

Voici la recette du flan pâtissier à la noix de coco au Thermomix, un savoureux flan pâtissier avec une texture fondante et un goût bien parfumé à la noix de coco, facile et simple à préparer au thermomix pour le dessert ou le goûter.

Ingrédients :

• 1 pâte brisée
• 1 litre de lait
• 4 œufs
• 100 g de noix de coco
• 120 g sucre
• 100 g maïzena
• 10 g sucre vanillé

Préparation : Flan Pâtissier à la Noix de Coco

1. Préchauffez le four à 170°C.
2. Mettez dans le bol du thermomix les œufs, le sucre, la maïzena, le sucre vanillé, le lait et la noix de coco puis mélangez pendant 40 secondes à a vitesse 4.
3. A a sonnerie réglez 10 minutes à 90° à la vitesse 4.
4. Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée puis versez la préparation sur a pâte.
5. Enfournez votre flan pâtissier à la noix de coco pendant environ 40 à 45 minutes en surveillant la cuisson.