Recette de frais au citron facile et simple à préparer, qui fera plaisir aux petits comme aux grands.
Si vous souhaitez maitriser vos recettes et régaler vos invités, il vous faudra respecter les consignes suivantes :
Privilégier les produits et les aliments frais ;
Mesurer les ingrédients ;
Utiliser les bons ustensiles ;
Utiliser les bonnes astuces et les bons gestes ;
Respecter le temps et la température de cuisson ;
Maintenant vous êtes prêts, enfilez votre tablier et n’oubliez pas : le chef c’est vous !!
Ingrédients pour : dessert frais
Pour la pâte:
- 1-1 / 2 tasse de miettes de biscuits Graham
- 1/4 tasse de sucre
- 4 cuillères à soupe de beurre fondu et refroidi, et plus pour le plat
Pour le remplissage:
- 1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré
- 1/2 tasse de jus de citron frais (3 citrons)
- 2 gros jaunes d’oeufs
Préparation : dessert frais au citron
- D’abord fait la Préchauffer de le four à 350F / 180C.
- Badigeonner un plat avec du beurre fondu.
- Écraser des biscuits graham
Ajouter ensuite le sucre et le beurre et mélanger. - Presser le mélange dans le fond du moule préparé.
- Cuire au four jusqu’à ce que légèrement bruni, 8 à 12 minutes.
- Pour le remplissage:
- Dans un grand bol, mélanger les jaunes d’oeufs et le lait concentré.
- Ajouter le jus de citron; fouetter jusqu’à consistance lisse.
- Ensuit Verser la garniture dans la croûte refroidie; soigneusement réparties sur les bords.
- Cuire au four environ 15 minutes.
- Enfin Refroidissez au moins 1 heure avant de servir.
- Servir avec de la crème fouettée !
