Les avocats farcis aux rillettes de thon sont une délicieuse entrée qui allie la fraîcheur de l’avocat à la saveur délicate du thon. Cette recette simple et rapide à préparer est parfaite pour un apéritif entre amis ou une entrée légère et raffinée lors d’un repas. Découvrez comment réaliser ces délicieux avocats farcis pour émerveiller vos convives avec des saveurs marines exquises.
Préparation : 15 minutes
Repos : 1 heure
Portions : 4 personnes
Ingrédients
- 2 gros avocats
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 100 g de thon en boîte émietté
- 60 g de fromage frais (de votre choix)
- 1 oignon
- 1/2 cuillerée à soupe d’huile d’olive
- Q.s. de basilic frais
- Pincées de sel et de poivre au goût
Préparation : avocats farcis aux rillettes de thon
- Comment faire des avocats farcis aux rillettes de thon ?
- Pour commencer, couper les avocats en deux et enlever les noyaux.
- Transférer la chair des avocats dans un bol et mettre de côté les moitiés de peau pour faire de récipient.
- Puis, écraser la chair et arroser du jus de citron, d’huile d’olive, le thon émietté, le fromage frais et l’oignon haché.
- Saupoudrer de sel et de poivre.
- Ensuite, mettre la préparation dans les moitiés de peau d’avocat et bien répartir les rillettes avocat-thon à l’intérieur.
- Poser le basilic sur la surface.
- Laisser reposer au frais au moins 1 heure.
- Une fois le temps de repos terminé, les avocats farcis aux rillettes de thon sont prêtes à être servis.
