Recette de Risotto aux champignons au Cookeo facile et simple à préparer, qui fera plaisir aux petits comme aux grands.
Si vous souhaitez maitriser vos recettes et régaler vos invités, il vous faudra respecter les consignes suivantes :
Privilégier les produits et les aliments frais ;
Mesurer les ingrédients ;
Utiliser les bons ustensiles ;
Utiliser les bonnes astuces et les bons gestes ;
Respecter le temps et la température de cuisson ;
Maintenant vous êtes prêts, enfilez votre tablier et n’oubliez pas : le chef c’est vous !!
Ingrédients :
Riz arborio : 300 g
Champignons de Paris : 300 g
Eau : 75 cl
Parmesan : 2 CàS
Crème fraîche liquide : 20 cl
Bouillon de légumes : 1 cube
Sel, poivre
Préparation :
Découpez les champignons en dés.
Dans la cuve du Cookeo, mettez le riz et les champignons. versez l’eau. Remuez à l’aide d’une spatule
Programmez le mode cuisson rapide durant 15 minutes.
La cuisson achevée, remuez énergiquement.
Programmez le mode maintien au chaud et ajoutez la crème fraîche et le parmesan. Salez et poivrez
Conservez le mode maintien au chaud jusqu’au moment de servir.
