Pommes de Terre au Four aux Épices

Découvrez une recette simple et savoureuse de pommes de terre rôties aux épices, parfaites en accompagnement.

Ingrédients

• 1 kg de pommes de terre
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 cuillère à café d’ail en poudre
• Sel et poivre au goût
• Herbes de Provence (facultatif)

Instructions: Pommes de Terre au Four aux Épices

Étape 1 : Préparation des Pommes de Terre

1. Préchauffer le four : À 200°C (390°F).
2. Nettoyer et couper : Lavez les pommes de terre et coupez-les en quartiers sans les éplucher.

Étape 2 : Assaisonner

1. Mélanger les épices : Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive, le paprika, le cumin, l’ail en poudre, le sel, et le poivre.
2. Enrober les pommes de terre : Ajoutez les pommes de terre au bol et mélangez bien pour les enrober uniformément.

Étape 3 : Cuisson

1. Disposer sur une plaque : Étalez les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
2. Enfourner : Faites cuire pendant 35-40 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.

Étape 4 : Servir

1. Saupoudrer d’herbes : Ajoutez des herbes de Provence avant de servir si désiré.
2. Déguster : Servez chaud en accompagnement de votre plat principal.

Profitez de ces pommes de terre délicieusement épicées ! Bon appétit !