Découvrez comment préparer des boulettes de viande économiques au jus de tomate, un plat savoureux et facile qui ravira toute la famille.
Pourquoi Choisir ces Boulettes de Viande ?
Cette recette est parfaite pour un repas abordable et délicieux, en utilisant des ingrédients simples et accessibles.
Ingrédients
- 500 g de bœuf haché
- 1 oignon, émincé
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 œuf
- 50 g de chapelure
- 2 cuillères à soupe de persil, haché
- Sel et poivre au goût
- 500 ml de jus de tomate
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café d’origan séché
Étapes de Préparation
Étape 1 : Préparer les Boulettes
- Mélanger les ingrédients : Dans un grand bol, combinez le bœuf haché, l’oignon, l’ail, l’œuf, la chapelure, le persil, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Former les boulettes : Façonnez des petites boulettes avec le mélange.
Étape 2 : Cuire les Boulettes
- Chauffer l’huile : Dans une grande poêle, chauffez un peu d’huile à feu moyen.
- Dorer les boulettes : Faites revenir les boulettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées de tous les côtés. Retirez-les et réservez.
Étape 3 : Préparer la Sauce
- Faire la sauce : Dans la même poêle, versez le jus de tomate. Ajoutez le sucre et l’origan. Portez à ébullition.
- Ajouter les boulettes : Remettez les boulettes dans la poêle, réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 minutes.
Étape 4 : Servir
- Déguster : Servez chaud, garni de persil frais, avec du riz ou des pâtes.
Conseils pour Personnaliser votre Plat
- Épices : Ajoutez du paprika pour une touche épicée.
- Légumes : Incorporez des poivrons ou des courgettes pour plus de saveur.
Conclusion
Les boulettes de viande économiques au jus de tomate sont une option délicieuse et simple pour un repas en famille. Essayez cette recette pour un dîner réconfortant et savoureux. Bon appétit !
