Le gâteau froid au thon avec pain de mie est une délicieuse entrée ou collation froide, parfaite pour les journées chaudes ou les pique-niques. Avec sa garniture crémeuse au thon et ses couches de pain de mie moelleux, il est facile à préparer et ravira les papilles de toute la famille. Voici comment le réaliser :
Ingrédients :
- 1 boîte de thon au naturel (environ 150 g), égoutté
- 200 g de fromage frais (type fromage à tartiner)
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 8 tranches de pain de mie
- 1 concombre
- Sel et poivre, au goût.
- Aneth frais (facultatif, pour la garniture)
Instructions : Gâteau Froid au Thon avec Pain de Mie
- Préparation de la Garniture au Thon :
- Dans un bol, émiettez le thon égoutté à l’aide d’une fourchette.
- Ajoutez le fromage frais et la mayonnaise dans le bol. Ajoutez également le jus de citron, du sel et du poivre selon votre goût.
- Mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une garniture crémeuse et homogène.
- Montage du Gâteau :
- Épluchez le concombre et coupez-le en fines rondelles.
- Disposez une tranche de pain de mie sur une assiette de service ou un plat de service. Étalez une couche généreuse de la garniture au thon sur la tranche de pain de mie.
- Placez quelques rondelles de concombre sur la garniture au thon.
- Répétez l’opération avec les tranches de pain de mie restantes, en alternant les couches de garniture au thon et de rondelles de concombre. Terminez par une couche de pain de mie sur le dessus.
- Réfrigération :
- Couvrez le gâteau de film alimentaire et mettez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou toute une nuit, pour qu’il se solidifie et que les saveurs se mélangent.
- Service :
- Au moment de servir, retirez le film alimentaire du gâteau. Vous pouvez décorer le dessus avec des rondelles de concombre supplémentaires et des brins d’aneth frais, si vous le souhaitez.
- Coupez le gâteau froid au thon avec un couteau dentelé en parts individuelles et servez-le frais.
Profitez de ce Gâteau Froid Rafraîchissant
Ce gâteau froid au thon avec pain de mie est une option délicieuse et rafraîchissante pour un déjeuner léger ou un apéritif estival. Avec sa garniture crémeuse et ses couches de pain de mie moelleux, il sera apprécié par toute la famille. Bon appétit !
LIRE AUSSI : Recette de Gâteau Chinois Façon Alsacienne
