Recette de Brick au Fromage facile et simple à préparer, qui fera plaisir aux petits comme aux grands.
Si vous souhaitez maitriser vos recettes et régaler vos invités, il vous faudra respecter les consignes suivantes :
Privilégier les produits et les aliments frais ;
Mesurer les ingrédients ;
Utiliser les bons ustensiles ;
Utiliser les bonnes astuces et les bons gestes ;
Respecter le temps et la température de cuisson ;
Maintenant vous êtes prêts, enfilez votre tablier et n’oubliez pas : le chef c’est vous !!
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Ingrédients
- 300 g de fromage genre vache qui rit
- 1 œuf
- 3-4 cuillères à soupe de lait
- 3 gousses d’ail
- Persil ciselé
- Poivre noir
Préparation: Brick au Fromage
- D’abord couper les portions de fromage en petit morceau et les mettre dans une casserole.
- Puis ajouter l’oeuf, le lait, l’ail écrasé, le persil et le poivre noir.
- Ensuite laisser fondre le fromage sur feu doux tout en mélangeant avec une spatule en bois, des que les morceaux de formage ont fondu continuer avec un fouet jusqu’a obtenir une préparation épaisse et lisse.
- Laisser refroidir. Après réaliser les Bricks et les frire dans une huile chaude.
- Enfin déposer les bricks sur du papier absorbant quelques instants.
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